Leckeres Zupfbrot mit Käse und Knoblauchbutter - herrlich rustikal!


  • Am Vor year

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    Dauer: 1:39

    Dafür brauchst du:
    1 Laib Brot
    Mozzarella (alternativ andere Käsesorten)
    85 g Butter
    6 Lauchzwiebeln
    1-2 Knoblauchzehen
    1 Prise Salz
    So geht es:
    Schneide das Brot sowohl längs als auch quer in Streifen, sodass kleine Vierecke entstehen. Schneide bis knapp auf die Unterseite des Brotes, aber achte darauf, es nicht zu zerteilen.
    Stecke in jede Rille des Brotes Käse und zwar bis zum unteren Ende des Schnitts.
    Bereite nun die Butter zu. Dazu schneidest du die Lauchzwiebeln in Ringe und vermengst sie mit der zimmerwarmen Butter, etwas Salz und dem gehackten Knoblauch.
    Verteile die Butter gleichmäßig in den Brot-Rillen.
    Schlage das Brot nun in Alufolie ein und backe es für 20 Minuten bei 200°C im Ofen. Danach wird die Folie entfernt und das Brot wird für weitere 5 Minuten gebacken, bis der Käse goldbraun ist.
    Hier kannst du den vollständigen Artikel zum Rezept lesen: www.leckerschmecker.me/zupfbrot/?&ref=yt

Axenia Bogdan
Axenia Bogdan

Mit weiß Brot schmeckt Beser

Vor 2 Monate
Katarina Bauer Beslin
Katarina Bauer Beslin

Ganz einfach, und sehr gut. Danke.

Vor 3 Monate
Martina Fuss
Martina Fuss

Hallo ,habe es letztens zum Grillabend auch gemacht ,mit einem selbst gebackenem Dinkelriggenbrot ,war supi

Vor 5 Monate
Tara Wandel
Tara Wandel

Ist gerade im Ofen ich sage dann in 25 minuten mal wie es geworden ist :)

Vor 10 Monate
Tara Wandel
Tara Wandel

Sinimini 120616 Ziemlich gut hat der ganzen Famiie gefallen :) Ich habe nur den Fehler gemacht zu wenig Käse & Butter zu verwenden deshalb wurde es etwas trocken.Also immer ein bisschen mehr nehmen als wenn man denkt das es reicht. In die Butter habe ich noch viele Kräuter dazugegeben schmeckt dann nochmal besser :D. Vier Leute kriegt man davon auf jeden Fall satt

Vor 10 Monate
Sinimini 120616
Sinimini 120616

Tara Wandel wie ist es geworden

Vor 10 Monate
Astrid Barthel
Astrid Barthel

Ich habe es aus propiert ist bei mir nichts geworden.

Vor year
schurkraid
schurkraid

der richtige käse zählt

Vor 2 Monate
Bauliepie
Bauliepie

Ich finde das ist bislang das beste video auf deinem kanal mach weiter so^^

Vor year

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