Bei diesen 3 Broten traust du deinen Augen nicht.


  • Am Vor Monat

    LeckerschmeckerLeckerschmecker

    Dauer: 3:03

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    Diese Brote sind fast zu schade zum Beschmieren!
    So wird es gemacht:
    1. Wassermelonen-Brot
    Dafür brauchst du:
    350 g Mehl
    60 g Zucker
    1 Prise Salz
    5 g Trockenhefe
    150 ml lauwarme Milch
    50 g weiche Butter
    1 TL Tomatenmark
    1 Ei
    rote und grüne Lebensmittelfarbe
    Rosinen
    So geht es:
    1.1.) Gib für den Teig zunächst das Mehl, den Zucker, das Salz und die Hefe in eine große Schüssel und gieße die Milch darauf. Anschließend gibst du die Butter, das Tomatenmark und das Ei hinzu und fängst dann an, alles mit den Händen zu vermischen.Nimm vom Teig etwa 2/3 ab und färbe dieses Teil mit roter Lebensmittelfarbe. Vom verbliebenen Drittel färbst du wiederum etwa 2/3 mit grüner Lebensmittelfarbe. Der restliche Teig wird nicht gefärbt.Verknete dann in jeder Schüssel die Zutaten sorgfältig zu einem glatten Teig und decke sie mit einem feuchten Tuch ab. Lass die Teigsorten an einem warmen Ort gehen.Gib anschließend die Rosinen zum roten Teig. Knete dann alle Teigsorten noch einmal gründlich durch.
    1.2.) Forme aus dem roten Teig eine längliche Rolle. Danach walzt du den Naturteig zu einem Quadrat und rollst den roten Teig darin ein. Walze zum Schluss den grünen Teig ebenfalls in eine quadratische Form und rolle die „Doppelteigrolle“ darin ein.
    1.3.) Lege die dreifache Teigrolle danach in eine Kastenform und backe sie für 30 Minuten bei 175 °C (Ober- und Unterhitze). Falls einige Stellen zu braun werden, decke das Brot mit Alufolie ab.
    2. Panda-Kuchen
    Dafür brauchst du:
    350 g Mehl
    60 g Zucker
    1 Prise Salz
    5 g Trockenhefe
    150 ml lauwarme Milch
    50 g weiche Butter
    1 TL Tomatenmark
    1 Ei
    rote und schwarze Lebensmittelfarbe
    So geht es:
    2.1.) Gib für den Teig zunächst das Mehl, den Zucker, das Salz und die Hefe in eine große Schüssel und gieße die Milch darauf. Anschließend gibst du die Butter, das Tomatenmark und das Ei hinzu und fängst dann an, alles mit den Händen zu vermischen.Färbe dann 1/3 des Teigs mit schwarzer Lebensmittelfarbe. Von den verbliebenen zwei Dritteln nimmst du eine kleine Portion ab und färbst diese mit roter Lebensmittelfarbe. Der übrige Teig wird nicht gefärbt. Verknete dann in jeder Schüssel die Zutaten sorgfältig zu einem glatten Teig und decke sie mit einem feuchten Tuch ab. Lass die Teigsorten an einem warmen Ort gehen.
    2.2.) Walze den Teig ohne Farbe zu einem Quadrat aus. Rolle an einem Ende eine sehr lange dünne Rolle des roten Teigs darin ein und schneide diese „Doppelrolle“ dann ab. Das Gleiche tust du mit einer dünnen schwarzen Rolle. Lege diese Doppelrollen dann in die Mitte des Teigs. Lege links und rechts davon jeweils eine etwas dickere schwarze Rolle daneben. Klappe die Enden der Teigplatte anschließend darüber. Links und rechts auf die Oberseite legst du noch einmal zwei schwarze Rollen.
    2.3.) Lege den Teig danach in eine Kastenform und backe ihn für 30 Minuten bei 175 °C (Ober- und Unterhitze). Falls einige Stellen zu braun werden, decke das Brot mit Alufolie ab.
    3. Uhu-Brot
    Dafür brauchst du:
    350 g Mehl
    60 g Zucker
    1 Prise Salz
    5 g Trockenhefe
    150 ml lauwarme Milch
    50 g weiche Butter
    1 TL Tomatenmark
    1 Ei
    rote und braune Lebensmittelfarbe
    So geht es:
    3.1.) Gib für den Teig zunächst das Mehl, den Zucker, das Salz und die Hefe in eine große Schüssel und gieße die Milch darauf. Anschließend gibst du die Butter, das Tomatenmark und das Ei hinzu und fängst dann an, alles mit den Händen zu vermischen. Färbe etwa 1/3 des Teigs mit roter Lebensmittelfarbe. Von den verbleibenden zwei Dritteln färbst du dann etwa ein Viertel mit brauner Lebensmittelfarbe. Der übrige Teig wird nicht gefärbt. Verknete dann in jeder Schüssel die Zutaten sorgfältig zu einem glatten Teig und decke sie mit einem feuchten Tuch ab. Lasse die Teigsorten an einem warmen Ort gehen.
    3.2.) Forme aus der Hälfte des Naturteigs zwei dicke Rollen und lege sie nebeneinander. In die Mitte darauf legst du eine dünnere braune Rolle. Hülle dieses Dreieck in ein sehr dünn ausgewalztes Naturteigquadrat. Auf die Oberseite kommen anschließend drei sehr dünne Rollen des Naturteigs. Rolle nun zwei Mal eine dicke braune Rolle in eine dünn ausgewalzte rote Teigplatte ein. Diese Doppelrollen legst du zwischen die dünnen Naturteigrollen. Lege noch eine dickere Naturteigrolle zwischen die roten Hüllen. Hülle anschließend alles in eine dünn ausgerollte Naturteigplatte und diese anschließend in eine dünn ausgerollte rote Teigplatte.
    3.3.) Lege den Teig danach in eine Kastenform und backe ihn für 30 Minuten bei 175 °C (Ober- und Unterhitze). Falls einige Stellen zu braun werden, decke das Brot mit Alufolie ab.
    Guten Appetit!

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Nadine Tahiri
Nadine Tahiri

Ich finds super....Lebensmittelfarbe ist jedenfalls besser als gespritztes Obst und Gemüse😏....denkt mal drüber nach 😉

Vor 26 Tage
Vicky Berger
Vicky Berger

Wie geil ist das denn 🤣🤣🦉

Vor 27 Tage
Delfin 07
Delfin 07

Es sind nur 2

Vor 28 Tage
gbm 911
gbm 911

klasse kann man das auch ohne rosinen mit nüssen schockostreusel etc. machen gbm

Vor 29 Tage
Lilly96
Lilly96

Klar, sei kreativ 😊

Vor 29 Tage
Meike Crapa
Meike Crapa

Das sind ein paar sehr schöne Kreationen, Bravo

Vor 29 Tage
Ирина
Ирина

Bravo!!! 👍😋

Vor 29 Tage
Bernhard Schwarz
Bernhard Schwarz

Eine Kuh hat mehr Geschmack !

Vor 29 Tage
Lin naH
Lin naH

Künstlicher Müll! "ISS NIEMALS ETWAS, DAS DEINE GROßMUTTER NICHT ALS LEBENSMITTEL ERKANNT HÄTTE"

Vor Monat
Berry Kanal o
Berry Kanal o

Wieso? Es ist Hefeteig. 🤷‍♀️

Vor 12 Tage
P K
P K

Das merk ich mir 👍

Vor 29 Tage
Elfriede Weiss
Elfriede Weiss

Kuriose Idee mit den Farben! Probiere ich auch...🌺

Vor Monat
Neighborhood BBQ
Neighborhood BBQ

Echt lustiges Brot. 👍👍. Grüße von uns

Vor Monat
Der Feinschmecker
Der Feinschmecker

Also mal ernsthaft...Brot sollte auch wie Brot aussehen! Und nicht wie in nem Cartoon!

Vor Monat
mimi's kochspass
mimi's kochspass

Interessante Spielchen 👍

Vor Monat
Doris Lechler
Doris Lechler

Das sind ja lustige Brote !👍

Vor Monat
Karin müller
Karin müller

Ich finds für Kinder ja ganz witzig, aber ein Hefeteig ohne irgendwas drin schmeckt nach garnix.

Vor Monat
P K
P K

Jeder hat ja eine andere Wahrnehmung und Empfindung. Aber wenn du meinst dass das nach nix schmecken würde, müssen deine Geschmacksnerven stark abgebaut haben. Gerade als Bäcker bin ich da sehr sensibel. Jede einzelne Zutat hat Auswirkungen auf den vollendeten Geschmacksgenuss.

Vor 29 Tage
Freebird fly to Sky
Freebird fly to Sky

Leckerschmecker verwenden Hefewürfel. Zur Lebensmittelfarbe bin ich der Auffassung, hier steht die Optik ausnahmsweise im Vordergrund. Ob es zB ersatzweise mit Roter Beete gleich gut klappen würde, kann ich nicht sagen.

Vor Monat
Lisa Schaffner
Lisa Schaffner

Mit dieser Technik werden auch manche Bonbons hergestellt.

Vor Monat
beerus 45
beerus 45

Penis

Vor Monat
Nadine Tahiri
Nadine Tahiri

Du hast die cm Angabe vergessen😂😂😂.....aber nicht schummeln 😜

Vor 26 Tage
beerus 45
beerus 45

+Anna Holtercorn ne 7

Vor Monat
Anna Holtercorn
Anna Holtercorn

Ach komm hadf.. Wie alt bist du 12?😂

Vor Monat
Jadwiga Vivoda
Jadwiga Vivoda

Mmmm, lecker Lebensmittelfarbe!!! Bestimmt supergesund... Wer braucht sowas?!?

Vor Monat
Lilly96
Lilly96

An Lebensmittelfarbe ist nichts schlimmes, wenn man nicht gerade die billigste nimmt. Die von DekoBack sind super verträglich, auch für Schwangere und Kinder unbedenklich. Und sie haben keinen Eigengeschmack. Es ist ja ok wenn man sie generell nicht benutzen will, aber man muss sie nicht gleich verteufeln

Vor 29 Tage
Anna Holtercorn
Anna Holtercorn

+John Lilienthal naja sie kochen ja schon wirklich..(oder backen) Nur die Rezepte sind nich t immer gesund

Vor Monat
John Lilienthal
John Lilienthal

Hast du echt erwartet dass die "Leckerschmecker" mal was gesundes "kochen"???

Vor Monat
Anna Holtercorn
Anna Holtercorn

Ich bin auch kein fan von sowas.. Aber manche leute wollen das🤷🏼‍♀️😂 Man könnte auch etwas anderes zum färben benutzen

Vor Monat
Art Metz
Art Metz

Die Kinder sowieso nicht !!!!

Vor Monat
Agnieszka Dymel
Agnieszka Dymel

Lustig. Ich habe aber mit den Lebensmittelfarben nicht so. Das Hefeteigrezept ist aber super!

Vor Monat
redstoneminer
redstoneminer

okay

Vor Monat
Christa Groskurt
Christa Groskurt

Egal was andere sagen aber ich finde die Idee toll👍

Vor Monat
Anna Holtercorn
Anna Holtercorn

+Lewin Hansen 😂

Vor 29 Tage
Lewin Hansen
Lewin Hansen

Anna Holtercorn Ja ok hast recht 😬

Vor Monat
Anna Holtercorn
Anna Holtercorn

+Lewin Hansen was hat brot, mit fett werden zutuen..?🤦🏼‍♀️ Und außerdem hast du selber draufgeklickt und wenn es dir nicht passt dann schau es dir garnicht erst an..

Vor Monat
Lewin Hansen
Lewin Hansen

Christa Groskurt Um Fett zu werden ja

Vor Monat
Denny Soyk
Denny Soyk

Mein Gott wie kann man so doof sein und immer so schlechte Titel nehmen 😣

Vor Monat
w m
w m

Tolles Rezept werde auf jedenfall ausprobieren, die Kinder werden begeistert sein.

Vor Monat
Knastkeks Unicorn
Knastkeks Unicorn

+Katharina Schröder 😂stimmt oder Rosinen rauspulen

Vor 28 Tage
Katharina Schröder
Katharina Schröder

+Knastkeks Unicorn die Kinder sollen sich mal nicht anstellen.

Vor 28 Tage
Knastkeks Unicorn
Knastkeks Unicorn

Würde aber vllt Schokodrops nehmen,Rosinen mag nicht jedes Kind

Vor Monat
Ree dam
Ree dam

na und was ist daran geil oder krass

Vor Monat
Inanna Ischta
Inanna Ischta

ICH !!!

Vor 24 Tage
Lenny C
Lenny C

1.

Vor Monat
Timo K
Timo K

🙃

Vor Monat
Lenny C
Lenny C

1.

Vor Monat

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