Bei diesen 3 Broten traust du deinen Augen nicht.


  • Am Vor 3 Monate

    LeckerschmeckerLeckerschmecker

    Dauer: 3:03

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    Diese Brote sind fast zu schade zum Beschmieren!
    So wird es gemacht:
    1. Wassermelonen-Brot
    Dafür brauchst du:
    350 g Mehl
    60 g Zucker
    1 Prise Salz
    5 g Trockenhefe
    150 ml lauwarme Milch
    50 g weiche Butter
    1 TL Tomatenmark
    1 Ei
    rote und grüne Lebensmittelfarbe
    Rosinen
    So geht es:
    1.1.) Gib für den Teig zunächst das Mehl, den Zucker, das Salz und die Hefe in eine große Schüssel und gieße die Milch darauf. Anschließend gibst du die Butter, das Tomatenmark und das Ei hinzu und fängst dann an, alles mit den Händen zu vermischen.Nimm vom Teig etwa 2/3 ab und färbe dieses Teil mit roter Lebensmittelfarbe. Vom verbliebenen Drittel färbst du wiederum etwa 2/3 mit grüner Lebensmittelfarbe. Der restliche Teig wird nicht gefärbt.Verknete dann in jeder Schüssel die Zutaten sorgfältig zu einem glatten Teig und decke sie mit einem feuchten Tuch ab. Lass die Teigsorten an einem warmen Ort gehen.Gib anschließend die Rosinen zum roten Teig. Knete dann alle Teigsorten noch einmal gründlich durch.
    1.2.) Forme aus dem roten Teig eine längliche Rolle. Danach walzt du den Naturteig zu einem Quadrat und rollst den roten Teig darin ein. Walze zum Schluss den grünen Teig ebenfalls in eine quadratische Form und rolle die „Doppelteigrolle“ darin ein.
    1.3.) Lege die dreifache Teigrolle danach in eine Kastenform und backe sie für 30 Minuten bei 175 °C (Ober- und Unterhitze). Falls einige Stellen zu braun werden, decke das Brot mit Alufolie ab.
    2. Panda-Kuchen
    Dafür brauchst du:
    350 g Mehl
    60 g Zucker
    1 Prise Salz
    5 g Trockenhefe
    150 ml lauwarme Milch
    50 g weiche Butter
    1 TL Tomatenmark
    1 Ei
    rote und schwarze Lebensmittelfarbe
    So geht es:
    2.1.) Gib für den Teig zunächst das Mehl, den Zucker, das Salz und die Hefe in eine große Schüssel und gieße die Milch darauf. Anschließend gibst du die Butter, das Tomatenmark und das Ei hinzu und fängst dann an, alles mit den Händen zu vermischen.Färbe dann 1/3 des Teigs mit schwarzer Lebensmittelfarbe. Von den verbliebenen zwei Dritteln nimmst du eine kleine Portion ab und färbst diese mit roter Lebensmittelfarbe. Der übrige Teig wird nicht gefärbt. Verknete dann in jeder Schüssel die Zutaten sorgfältig zu einem glatten Teig und decke sie mit einem feuchten Tuch ab. Lass die Teigsorten an einem warmen Ort gehen.
    2.2.) Walze den Teig ohne Farbe zu einem Quadrat aus. Rolle an einem Ende eine sehr lange dünne Rolle des roten Teigs darin ein und schneide diese „Doppelrolle“ dann ab. Das Gleiche tust du mit einer dünnen schwarzen Rolle. Lege diese Doppelrollen dann in die Mitte des Teigs. Lege links und rechts davon jeweils eine etwas dickere schwarze Rolle daneben. Klappe die Enden der Teigplatte anschließend darüber. Links und rechts auf die Oberseite legst du noch einmal zwei schwarze Rollen.
    2.3.) Lege den Teig danach in eine Kastenform und backe ihn für 30 Minuten bei 175 °C (Ober- und Unterhitze). Falls einige Stellen zu braun werden, decke das Brot mit Alufolie ab.
    3. Uhu-Brot
    Dafür brauchst du:
    350 g Mehl
    60 g Zucker
    1 Prise Salz
    5 g Trockenhefe
    150 ml lauwarme Milch
    50 g weiche Butter
    1 TL Tomatenmark
    1 Ei
    rote und braune Lebensmittelfarbe
    So geht es:
    3.1.) Gib für den Teig zunächst das Mehl, den Zucker, das Salz und die Hefe in eine große Schüssel und gieße die Milch darauf. Anschließend gibst du die Butter, das Tomatenmark und das Ei hinzu und fängst dann an, alles mit den Händen zu vermischen. Färbe etwa 1/3 des Teigs mit roter Lebensmittelfarbe. Von den verbleibenden zwei Dritteln färbst du dann etwa ein Viertel mit brauner Lebensmittelfarbe. Der übrige Teig wird nicht gefärbt. Verknete dann in jeder Schüssel die Zutaten sorgfältig zu einem glatten Teig und decke sie mit einem feuchten Tuch ab. Lasse die Teigsorten an einem warmen Ort gehen.
    3.2.) Forme aus der Hälfte des Naturteigs zwei dicke Rollen und lege sie nebeneinander. In die Mitte darauf legst du eine dünnere braune Rolle. Hülle dieses Dreieck in ein sehr dünn ausgewalztes Naturteigquadrat. Auf die Oberseite kommen anschließend drei sehr dünne Rollen des Naturteigs. Rolle nun zwei Mal eine dicke braune Rolle in eine dünn ausgewalzte rote Teigplatte ein. Diese Doppelrollen legst du zwischen die dünnen Naturteigrollen. Lege noch eine dickere Naturteigrolle zwischen die roten Hüllen. Hülle anschließend alles in eine dünn ausgerollte Naturteigplatte und diese anschließend in eine dünn ausgerollte rote Teigplatte.
    3.3.) Lege den Teig danach in eine Kastenform und backe ihn für 30 Minuten bei 175 °C (Ober- und Unterhitze). Falls einige Stellen zu braun werden, decke das Brot mit Alufolie ab.
    Guten Appetit!

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Nadine Tahiri
Nadine Tahiri

Ich finds super....Lebensmittelfarbe ist jedenfalls besser als gespritztes Obst und Gemüse😏....denkt mal drüber nach 😉

Vor 3 Monate
Vicky Berger
Vicky Berger

Wie geil ist das denn 🤣🤣🦉

Vor 3 Monate
Delfin 07
Delfin 07

Es sind nur 2

Vor 3 Monate
gbm 911
gbm 911

klasse kann man das auch ohne rosinen mit nüssen schockostreusel etc. machen gbm

Vor 3 Monate
Lilly96
Lilly96

Klar, sei kreativ 😊

Vor 3 Monate
Meike Crapa
Meike Crapa

Das sind ein paar sehr schöne Kreationen, Bravo

Vor 3 Monate
Ирина
Ирина

Bravo!!! 👍😋

Vor 3 Monate
Bernhard Schwarz
Bernhard Schwarz

Eine Kuh hat mehr Geschmack !

Vor 3 Monate
Lin naH
Lin naH

Künstlicher Müll! "ISS NIEMALS ETWAS, DAS DEINE GROßMUTTER NICHT ALS LEBENSMITTEL ERKANNT HÄTTE"

Vor 3 Monate
Berry Kanal o
Berry Kanal o

Wieso? Es ist Hefeteig. 🤷‍♀️

Vor 2 Monate
P K
P K

Das merk ich mir 👍

Vor 3 Monate
Elfriede Weiss
Elfriede Weiss

Kuriose Idee mit den Farben! Probiere ich auch...🌺

Vor 3 Monate
Neighborhood BBQ
Neighborhood BBQ

Echt lustiges Brot. 👍👍. Grüße von uns

Vor 3 Monate
Der Feinschmecker
Der Feinschmecker

Also mal ernsthaft...Brot sollte auch wie Brot aussehen! Und nicht wie in nem Cartoon!

Vor 3 Monate
mimi's kochspass
mimi's kochspass

Interessante Spielchen 👍

Vor 3 Monate
Doris Lechler
Doris Lechler

Das sind ja lustige Brote !👍

Vor 3 Monate
Karin müller
Karin müller

Ich finds für Kinder ja ganz witzig, aber ein Hefeteig ohne irgendwas drin schmeckt nach garnix.

Vor 3 Monate
P K
P K

Jeder hat ja eine andere Wahrnehmung und Empfindung. Aber wenn du meinst dass das nach nix schmecken würde, müssen deine Geschmacksnerven stark abgebaut haben. Gerade als Bäcker bin ich da sehr sensibel. Jede einzelne Zutat hat Auswirkungen auf den vollendeten Geschmacksgenuss.

Vor 3 Monate
Freebird fly to Sky
Freebird fly to Sky

Leckerschmecker verwenden Hefewürfel. Zur Lebensmittelfarbe bin ich der Auffassung, hier steht die Optik ausnahmsweise im Vordergrund. Ob es zB ersatzweise mit Roter Beete gleich gut klappen würde, kann ich nicht sagen.

Vor 3 Monate
Lisa Schaffner
Lisa Schaffner

Mit dieser Technik werden auch manche Bonbons hergestellt.

Vor 3 Monate
Milhouse van Houten
Milhouse van Houten

Penis

Vor 3 Monate
Nadine Tahiri
Nadine Tahiri

Du hast die cm Angabe vergessen😂😂😂.....aber nicht schummeln 😜

Vor 3 Monate
Milhouse van Houten
Milhouse van Houten

+Anna Holtercorn ne 7

Vor 3 Monate
Anna Holtercorn
Anna Holtercorn

Ach komm hadf.. Wie alt bist du 12?😂

Vor 3 Monate
Jadwiga Vivoda
Jadwiga Vivoda

Mmmm, lecker Lebensmittelfarbe!!! Bestimmt supergesund... Wer braucht sowas?!?

Vor 3 Monate
Lilly96
Lilly96

An Lebensmittelfarbe ist nichts schlimmes, wenn man nicht gerade die billigste nimmt. Die von DekoBack sind super verträglich, auch für Schwangere und Kinder unbedenklich. Und sie haben keinen Eigengeschmack. Es ist ja ok wenn man sie generell nicht benutzen will, aber man muss sie nicht gleich verteufeln

Vor 3 Monate
Anna Holtercorn
Anna Holtercorn

+John Lilienthal naja sie kochen ja schon wirklich..(oder backen) Nur die Rezepte sind nich t immer gesund

Vor 3 Monate
John Lilienthal
John Lilienthal

Hast du echt erwartet dass die "Leckerschmecker" mal was gesundes "kochen"???

Vor 3 Monate
Anna Holtercorn
Anna Holtercorn

Ich bin auch kein fan von sowas.. Aber manche leute wollen das🤷🏼‍♀️😂 Man könnte auch etwas anderes zum färben benutzen

Vor 3 Monate
Art Metz
Art Metz

Die Kinder sowieso nicht !!!!

Vor 3 Monate
Agnieszka Dymel
Agnieszka Dymel

Lustig. Ich habe aber mit den Lebensmittelfarben nicht so. Das Hefeteigrezept ist aber super!

Vor 3 Monate
redstoneminer
redstoneminer

okay

Vor 3 Monate
Christa Groskurt
Christa Groskurt

Egal was andere sagen aber ich finde die Idee toll👍

Vor 3 Monate
Anna Holtercorn
Anna Holtercorn

+Lewin Hansen 😂

Vor 3 Monate
Lewin Hansen
Lewin Hansen

Anna Holtercorn Ja ok hast recht 😬

Vor 3 Monate
Anna Holtercorn
Anna Holtercorn

+Lewin Hansen was hat brot, mit fett werden zutuen..?🤦🏼‍♀️ Und außerdem hast du selber draufgeklickt und wenn es dir nicht passt dann schau es dir garnicht erst an..

Vor 3 Monate
Lewin Hansen
Lewin Hansen

Christa Groskurt Um Fett zu werden ja

Vor 3 Monate
Denny Soyk
Denny Soyk

Mein Gott wie kann man so doof sein und immer so schlechte Titel nehmen 😣

Vor 3 Monate
w m
w m

Tolles Rezept werde auf jedenfall ausprobieren, die Kinder werden begeistert sein.

Vor 3 Monate
Knastkeks Unicorn
Knastkeks Unicorn

+Katharina Schröder 😂stimmt oder Rosinen rauspulen

Vor 3 Monate
Katharina Schröder
Katharina Schröder

+Knastkeks Unicorn die Kinder sollen sich mal nicht anstellen.

Vor 3 Monate
Knastkeks Unicorn
Knastkeks Unicorn

Würde aber vllt Schokodrops nehmen,Rosinen mag nicht jedes Kind

Vor 3 Monate
Ree dam
Ree dam

na und was ist daran geil oder krass

Vor 3 Monate
Inanna Ischta
Inanna Ischta

ICH !!!

Vor 3 Monate
Lenny C
Lenny C

1.

Vor 3 Monate
Timo K
Timo K

🙃

Vor 3 Monate
Lenny C
Lenny C

1.

Vor 3 Monate

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