3 Wege, Hühnchen & Pizzateig grandios zu verbinden!


  • Am Vor 6 Monate

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    Dauer: 4:11

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    3 Stromboli-Rezepte, um Hühnchen- und Pizza-Fans glücklich zu machen. Sie eignen sich perfekt als herzhafte Mahlzeiten mittags oder abends.
    Lies das ganze Rezept hier: www.leckerschmecker.me/gewickelte-pizza/?&ref=yt
    1. Barbecue-Zwiebel-Stromboli
    Dafür brauchst du:
    Öl zum Anbraten
    2 Stück Hähnchenbrust
    Salz, Pfeffer
    3 EL Barbecuesoße
    1 fertigen Pizzateig (etwa 400 g)
    3 gebratene, in Scheiben geschnittene rote Zwiebeln
    4 Scheiben Käse
    1 verquirltes Ei
    2 EL geriebenen Parmesankäse
    So geht es:
    1.) Brate zunächst die zwei Hähnchenbrüste von beiden Seiten in Öl an und würze sie in der Pfanne mit Salz und Pfeffer. Nimm sie dann aus der Pfanne.
    2.) Zerpflücke das Hähnchen dann mit zwei Gabeln in mundgerechte Stücke und vermische diese dann mit der Barbecuesoße.
    3.) Walze den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck aus und lege die Käsescheiben, einander leicht überlappend, in die Mitte in einer Linie auf den Teig. Verteile nun gleichmäßig das Hühnchen und dann die Zwiebeln auf dem Käse.
    4.) Nun wird das „Teigpaket geschnürt“: Klappe dafür nacheinander die längeren Seiten über die Lage Zwiebeln. Danach werden die kurzen Seiten nach oben geklappt und festgedrückt. Drehe den gefüllten Teig um, sodass die Unterseite oben ist und bestreiche diese mit Ei.
    Als Nächstes streust du den Parmesan auf den Teig und machst dann ein paar diagonale Einschnitte auf der Oberfläche.
    5.) Backe das Ganze nun für 30 Minuten bei 170 °C im Umluftmodus.
    Tipp: Um die Pizzatasche zum Servieren noch attraktiver zu gestalten, kannst du nach dem Backen frische, gehackte Petersilie und geriebenen Parmesan darauf streuen.
    2. Schinken-Stromboli mit Tapenade
    Dafür brauchst du:
    4 Scheiben Parmaschinken
    2 Stück Hähnchenbrust
    Salz, Pfeffer
    2 Thymianzweige
    Öl zum Braten
    1 entkernte Chilischote
    250 g entsteinte schwarze Oliven
    Abrieb einer Zitrone
    1 fertigen Pizzateig (etwa 400 g)
    1 verquirltes Ei
    2 EL geriebenen Parmesankäse
    So geht es:
    1.) Lege die Schinkenscheiben so auf ein Backblech, dass jeweils zwei einander überlappen. Quer in die Mitte kommt auf beide Scheibenpaare eine Hühnerbrust. Salze und pfeffere dann das Hühnchen und streue die Nadeln eines der Thymianzweige darauf.
    Klappe dann den Schinken jeweils von einer Seite über das Hühnchen und rolle dieses dann ganz in die Schinkenscheiben ein.
    2.) Brate nun die eingewickelten Hühnerbrüste zusammen mit dem zweiten Thymianzweig in Öl, bis der Schinken knusprig braun ist.
    3.) Stelle dann die Tapenade her: Zerkleinere dafür zunächst die Chilischote, gib dann die Oliven ebenfalls auf die Arbeitsfläche und hacke die beiden Zutaten grob. Reibe anschließend die Zitronenschale darauf und hacke alles zusammen noch einmal, bis feine Stückchen entstehen.
    4.) Verteile die Tapenade dann längs in der Mitte des rechteckig ausgerollten Pizzateigs und ordne die Hühnerbrüste diagonal darauf an.
    Packe das „Teigpaket“ wie in Schritt 4.) der ersten Stromboli-Variante und bestreiche die Oberfläche ebenfalls mit Ei, bevor du Parmesan darauf streust und wieder diagonale Einschnitte machst.
    5.) Backe die Pizzatasche nun für 30 Minuten bei 170 °C im Umluftmodus.
    3. Rucolapesto-Mozzarella-Stromboli
    Dafür brauchst du:
    2 Stück Hähnchenbrust
    Öl zum Anbraten
    200 g frischen Rucolasalat
    1 EL geschälte Haselnüsse
    50 g geriebenen Parmesan
    Salz, Pfeffer
    120 ml Olivenöl
    1 in Scheiben geschnittene Mozzarellakugel
    1 fertigen Pizzateig (etwa 400 g)
    1 verquirltes Ei
    2 EL geriebenen Parmesankäse
    So geht es:
    1.) Schneide die Hähnchenbrüste in Würfel und salze und pfeffere sie. Brate die Stücke anschließend in Öl, bis sie goldbraun sind, und nimm sie anschließend aus der Pfanne.
    2.) Bereite nun die Pestosoße zu: Dazu gibst du den Rucola, die Haselnüsse, Salz und Pfeffer sowie den Parmesan und das Olivenöl in ein hohes Gefäß und pürierst die Zutaten, bis sie flüssig sind.
    Vermische das Pesto dann mit den Fleischwürfeln.
    3.) Verteile anschließend die Mozzarellascheiben längs in der Mitte des rechteckig ausgerollten Pizzateigs und verteile die Hähnchenwürfel darauf.
    Packe das „Teigpaket“ wie in Schritt 4.) der ersten Stromboli-Variante und bestreiche die Oberfläche ebenfalls mit Ei, bevor du Parmesan darauf streust und wieder diagonale Einschnitte vornimmst.
    4.) Backe die Pizzatasche nun für 30 Minuten bei 170 °C im Umluftmodus.
    Lass es dir schmecken!

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DPRK song, movie, moranbong band, ski tour, trip
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ich liebe den kanal macht weiter so

Vor 14 Tage
Zazandry Lydie
Zazandry Lydie

💟💟💟🌶🌶

Vor 2 Monate
Rai Mund
Rai Mund

geile Mucke. Ich bin auf dem Balkon abgerockt...

Vor 3 Monate
Anita Raum
Anita Raum

Hallo toll was du alles zauberst, ist zauberhaft Danke.

Vor 4 Monate
U. Wummel
U. Wummel

Wenn es echter Parmaschinken war - dann wird das ein sehr teures Gericht. Und eigentlich ist er viel zu schade dafür - da gibt es wirklich preisgünstigere Schinken. Ob es beim Pesto noch wirklich Salz bedarf...Parmesan ist doch schon sehr salzig.

Vor 4 Monate
Micha - Singer/Songwriter
Micha - Singer/Songwriter

Schaut super klasse aus. Danke! :)

Vor 6 Monate
Heinz Grieskamp
Heinz Grieskamp

Das klingt ja wieder richtig lecker. Danke für das tolle Video und die Ideen!

Vor 6 Monate
MsTydor
MsTydor

Da läuft dir ja glat das Wasser im Mund zusammen essen sie die Gerichte auch auf die sie da her zaubern

Vor 6 Monate
Marina Noll
Marina Noll

Das 3 Rezept schmeckt absolut bitter nicht zu empfehlen.

Vor 6 Monate
APunkt GPunkt aus OPunkt
APunkt GPunkt aus OPunkt

Marina Noll hey Marina... Wenn du Rucola als zu bitter empfindest, gib etwas Ahornsyrup und nen kleinen Schuss Zitrone dazu *oder* mache das Pesto halb und halb (sprich halb frisches Basilikum und halb Rucola).... Guten Appetit, LG A.

Vor 6 Monate
Péter Gál
Péter Gál

Ausprobiert. .....absolut lecker. Alle drei Rezepte. Mein Favorit ist aber Vorschlag 3.

Vor 6 Monate
Luisa S.
Luisa S.

Péter Gál Wirklich?

Vor 6 Monate
Clara Gryffindor
Clara Gryffindor

Cooles Video☺️ Ich finde das Letzte sieht am leckersten aus😋

Vor 6 Monate
BlackFirePhönixLPs - Let's Plays, Vlogs und mehr
BlackFirePhönixLPs - Let's Plays, Vlogs und mehr

Endlich mal ein passender guter Titel😀👍👍

Vor 6 Monate
xblackaaron hd
xblackaaron hd

Lecker

Vor 6 Monate
Ashley 00
Ashley 00

das arme fleisch

Vor 6 Monate
Sebaesdschen
Sebaesdschen

Jamie Plm So lecker

Vor 6 Monate
Neighborhood BBQ
Neighborhood BBQ

Sehr lecker. Grüße von uns

Vor 6 Monate
mimi's kochspass
mimi's kochspass

👏👏👏👌🙋‍♀️😚😊

Vor 6 Monate
Simone Vlegels
Simone Vlegels

Nummer 1 und 2 sind leider sehr trocken, 3 geht noch.

Vor 6 Monate
Eva Eberle
Eva Eberle

Simone Vlegels Kannst ja z. B. Barbacuesauce mit rein geben. Sorry, falls ich es falsch geschrieben habe, ich weiß nicht wie man Barbacuesauce richtig schreibt.

Vor 6 Monate
Kirsten Falke
Kirsten Falke

Richtig spannend, dass werde ich bestimmt ausprobieren, vielen Dank 😘

Vor 6 Monate
Doris Lechler
Doris Lechler

Da bekommt man richtig Hunger !😋👌💥

Vor 6 Monate
easy Katja Kochen & Backen
easy Katja Kochen & Backen

Das muss wirklich fantastisch schmecken❤👍👍👍

Vor 6 Monate
YJ Choi
YJ Choi

ich liebe den kanal macht weiter so

Vor 6 Monate
Diana Mueller
Diana Mueller

Tolle Rezepte 🙋

Vor 6 Monate
B E G O
B E G O

Die Videos sind super und jetzt auch mit einem gutem Titel! 🤗

Vor 6 Monate
Sandra Kostic
Sandra Kostic

Echt tolle Rezepte aus einfachen Sachen, richtig Simple!!!

Vor 6 Monate
muhammmad asad saleem
muhammmad asad saleem

So lecker so coole Gerichte leckerschmecker ist bester back Koch Kanal

Vor 6 Monate
Luggas Angelt Zerberster
Luggas Angelt Zerberster

Cool

Vor 6 Monate
Marius Rohde
Marius Rohde

Liebe deine rezepte❤️👌🔥💯

Vor 6 Monate

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